蒸饵丝怎么做

蒸饵丝

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雨芋

准备材料：酱料、肉末、韭菜、小葱、酸菜、饵丝、红糖、嫩肉粉、生抽、油辣椒。

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食材清单

加入采购清单

1.肉酱料： 猪肉末

500g 、

酱

100g 、

2.酱油料：油

少许 、

生抽

100g 、

淀粉

10g 、

水（调水淀粉用）

50g 、

盐

2g 、

红糖

少许 、

3.蒸饵丝

250g 、

韭菜

6根 、

小葱

少许 、

酸腌菜

少许 、

油辣椒

少许 、

调和油

适量 、

纯净水

适量

烹饪步骤

步骤1/4

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用调和油把肉末炒熟然后加入酱料炒，做好帽子。

步骤2/4

点击查看大图

用纯净水调好淀粉然后在锅里放适量纯净水待水涨后把调好的淀粉液和红糖、生抽一起熬，制成甜酱油。

步骤3/4

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把韭菜烫熟，切好韭菜和小葱备用。

最后一步

点击查看大图

把饵丝摸点调和油放蒸锅里蒸好，把各种调料放上，可以放点油辣椒，根据个人口味加盐和味精，喜欢咸一点的可以再加一点点生抽。

步骤1/4

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

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